フランスではミモザは、2月になればParisではフローリスト内を彩り、南仏では咲き誇り春の訪れを告げる花です。

ルイ14世時代に確立されたとされるフランスの伝統文化「フランス宮廷ブーケ」は、各時代の装飾様式とともに変容し発展して来ました。

現在宮廷ブーケの継承者であるフランシス・カロール氏は、モナコのグレース公妃をはじめ、フランク・シナトラ、元シラク大統領夫人、、と美を追求する幾多の人に賞賛され、その活動は記念式典やニース花カーニヴァルの演出、空間創造、学校設立し花芸術家の育成と多岐に渡る。

今回はフランシス・カロール氏に師事し教授プロフェッサー称号を授与。1995年東京青山にて起業しフラワースクールを開校し延べ人数約25000名のレッスンを全国各地で伝承に尽力し、2015年新宿伊勢丹にてアカデミー開校。
日本人では唯一の継承者である、片山真美子氏を迎え、ミモザを使用したリース制作を楽しみます。初めての方でもご参加くださいませ。

そして、制作後は片山氏とご縁のある、世界中の美食家を魅了してやまない仏ミシュラン三ツ星に輝き続ける名店「ポール・ボキューズ」の伝統を引き継ぐグランメゾン。フランス料理の名店 代官山「メゾン・ポール・ポキューズ」におきまして午餐会。
モエ・エ・シャンドンにて乾杯をいたしますので、ご案内を申し上げます。

3月8日ミモザの日ですが、ひと足早くミモザで春を感じ、暮らしの中で花を演出する楽しさを感じ、ティファニーのアンティークステンドグラスが華やかなアールヌーボーの贅沢な個室にて、美食をお召し上がり優雅で華やかなフランス文化を感じるひとときを、皆様とご一緒させて頂けますことを楽しみにお待ちしております。

Carols Japon 代表取締役
フラワーアーティスト
フランス宮廷ブーケ Professor

フランス宮廷ブーケの継承者であり、モナコのグレース公妃をはじめ、フランス社交界から絶大な評価を得た花芸術家フランシス・カロール氏に師事し教授称号を授与され、日本人では唯一の継承者。

1995年〜宮廷ブーケの伝統とParisのトレンドを融合させた独自の斬新なスタイルを提案し、全国のホテル等でフランス宮廷ブーケの伝承に努めている。
また、Parisフォーシーズンズホテルでの館内装花は日本人として希少な経験で、日本でもチャペルや館内装花ブーケ等ブライダル業界では豊富な経験を持ち、百貨店にてギフトブランド商品展開。

ニース市助役として文化交流に尽力されたカロール氏の意志を受け継ぎ、日本とフランスの文化交流のために、定期的に日仏文化交流会を開催している。